Me ayuda tanto comprender esta perspectiva, especialmente con respecto a la cocina. Me pregunto, “como no puede tener instinto la gente al cocinar?” Olvidándome que fui criada en restaurantes y que para mi es lo más natural saber que hacer con un pedazo de hígado de cordero o una cidra. Lo que si se es que hay un instinto que nos empuja a la experimentación y al azar, y es incómodo, pero es lo que nos ayuda a cruzar fronteras en la vida, el amor, la cocina, la creatividad, lo que sea. 🌸 concuerdo con tu madre 😊
Cuánta razón tienes, qué poco habríamos podido avanzar sin ese instinto, o sin la valentía de decidir seguirlo. Hacer, ver qué ocurre, aprender, seguir.
Y qué bonita habilidad la que has adquirido entre fogones, Dany 🙂
Me ayuda tanto comprender esta perspectiva, especialmente con respecto a la cocina. Me pregunto, “como no puede tener instinto la gente al cocinar?” Olvidándome que fui criada en restaurantes y que para mi es lo más natural saber que hacer con un pedazo de hígado de cordero o una cidra. Lo que si se es que hay un instinto que nos empuja a la experimentación y al azar, y es incómodo, pero es lo que nos ayuda a cruzar fronteras en la vida, el amor, la cocina, la creatividad, lo que sea. 🌸 concuerdo con tu madre 😊
Cuánta razón tienes, qué poco habríamos podido avanzar sin ese instinto, o sin la valentía de decidir seguirlo. Hacer, ver qué ocurre, aprender, seguir.
Y qué bonita habilidad la que has adquirido entre fogones, Dany 🙂